Ballı Piliç Drums

0

Beyaz ete en çok yakışan lezzetlerden biri olan bal ile hafif bir tarif… Besin Değerleri Enerji: 367.5 Kcal, protein: 30.8 g., yağ: 23.9 g.,Karbonhidratlar: 7.1 g.

Ballı Piliç Drums
Print Recipe
Kişi sayısı
3 Kişilik
Kişi sayısı
3 Kişilik
Ballı Piliç Drums
Print Recipe
Kişi sayısı
3 Kişilik
Kişi sayısı
3 Kişilik
Malzemeler
Kişi sayısı: Kişilik
Yapılışı
  1. Limonun kabuğunu, beyaz kısmını almadan şerit şeklinde kesin. Şerit kabukları kibrit çöpü ebatlarında küçültün ve limonun suyunu sıkın.
  2. Bal, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, limon suyu, limon kabuğu, tuz ve karabiberi karıştırıp, etlerin üzerine gezdirin. Parmak uçlarınızla ovuşturarak, etlerin her tarafına sürün. Üzerini streç film ile kapatıp, en az 30 dak. dinlendirin.
  3. Etleri, ısıtılmış kalın dipli bir tavaya yerleştirin. Hızlı ateşte, her iki yüzleri altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 3’er dak. pişirin.
  4. Ateşi kısıp, üzerlerine piliç suyunu gezdirin ve tavaya kapak kapatın. Etler arzu ettiğiniz kıvama gelinceye kadar, yaklaşık 10-15 dak. daha pişirin.
  5. Arze ettiğiniz sotelenmiş sebze ile birlikte servis yapın.
Share this Recipe

Share.

About Author

Leave A Reply