Bezelyeli Köfte

0

Mümkünse taze, yoksa da dondurulmuş ya da konserve bezelye kullanarak 4 mevsim yapabileceğiniz bi ratrif… Besin Değerleri Enerji: 223.5 Kcal, protein: 9.6 g., yağ: 19.9 g., Karbonhidratlar: 2.2 g.

Bezelyeli Köfte
Print Recipe
Kişi sayısı
12 adet
Kişi sayısı
12 adet
Bezelyeli Köfte
Print Recipe
Kişi sayısı
12 adet
Kişi sayısı
12 adet
Malzemeler
Kişi sayısı: adet
Yapılışı
  1. Zeytinyağını ısıtıp, soğan, zencefil, sarmısak, yıldız anason, toz kırmızıbiber ve tuzu katın. Orta ateşte ve karıştırarak, soğan yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 5 dakika soteleyin. Ateştan alın ve soğuyuncaya kadar dinlendirin.
  2. Soğana, kıyma, bezelye ve yumurtayı katın. Karabiber serpip, yoğurun.
  3. Kıymalı harcı 12 eşit parçaya bölün. Avucunuzda hafif yassı köfteler yapın.
  4. Sıvıyağı ısıtıp, köfteleri yerleştirin ve her iki tarafları hafif kahverengi oluncaya kadar, yaklaşık 4’er dakika pişirin.
  5. Sıcak olarak, arzu ederseniz maydanozlu yoğurt ile birlikte servis yapın.
Share this Recipe

Share.

About Author

Leave A Reply