Fırında Hindi But

0

Videoyu izlerken bile iştahınız kabardı değil mi? Hindi sevenler için vazgeçilmez bir yemek tarifi, hindi eti ilk defa deneyecekler için de eşsiz bir tarif. Besin Değerleri Enerji: 516.5 Kcal, protein: 42.5 g., yağ: 25.1 g.,Karbonhidratlar: 28.4

 

 

Fırında Hindi But
Print Recipe
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 60 dk
Pişirme süresi
85 dk
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 60 dk
Pişirme süresi
85 dk
Fırında Hindi But
Print Recipe
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 60 dk
Pişirme süresi
85 dk
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 60 dk
Pişirme süresi
85 dk
Malzemeler
Kişi sayısı: kişilik
Yapılışı
  1. Taze soğan, sarmısak, yenibahar, pul kırmızı biber, zencefil, kuru kekik, zeytinyağının yarısı, limon suyu, tuz ve karabiberi ince kırıklı ekmek kırıntısı görünüm alıncaya kadar robottan geçirin.
  2. Hindi butun üzerini keskin bir bıçakla, dilim dilim olacak şekilde hafif derince kesin. Hazırladığınız taze soğanlı karışımı kaşık kaşık etin üzerine koyun ve her tarafına eşit dağıtın. Üzerini streç film ile kapatıp oda sıcaklığında 1 saat veya buzdolabında bir gece dinlendirin.
  3. Fırın torbasına unu serpin ve her tarafını unlayıp fazla unu silkeleyin. But, patates ve soğanları fırın torbasına yerleştin, tobanın ağzını sıkıca kapatın. Toplu iğneyi torbanın bir kaç yerine batırarak delin.
  4. Önceden ısıtılmış 190 °C fırında, but yumuşayıncaya kadar yaklaşık 60 dakika pişirin. Fırından çıkarın, fırın torbasını üstten kesip, et ve patateslerin üzeri açılacak şekilde kenarlara toplayın. Tepsiyi tekrar fırına yerleştirin ve üzerleri hafif kahverengi oluncaya kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
  5. Fırından çıkarıp, 5-10 dakika dinlendirin. Arzu ederseniz, sotelenmiş sebzelerle birlikte servis yapın.
Share this Recipe

Share.

About Author

Leave A Reply