Ispanaklı Yeşil Mercimek Çorbası

0

Gücünüzü kazanmasını sağlayacak sağlık deposu bir çorba… Besin Değerleri Enerji: 290.5 Kcal, protein: 14.2 g., yağ: 12.7 g.,Karbonhidratlar: 29.4

Ispanaklı Yeşil Mercimek Çorbası
Print Recipe
Kişi sayısı
6-8 kişilik
Kişi sayısı
6-8 kişilik
Ispanaklı Yeşil Mercimek Çorbası
Print Recipe
Kişi sayısı
6-8 kişilik
Kişi sayısı
6-8 kişilik
Malzemeler
Kişi sayısı: kişilik
Yapılışı
  1. Mercimeklere üzerine çıkıncaya kadar kaynar su koyup, hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısıp, 10 dakika haşlayın ve süzün.
  2. Mercimeklere piliç suyunu ekleyip, hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısıp, 10 dakika pişirin.
  3. Hafifçe karıştırarak bulguru ekleyin. Ara ara karıştırarak, mercimek ve bulgur yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Tuz serpip, hafifçe karıştırın.
  4. Zeytinyağını ısıtıp, soğan ve sarmısağı katın. Orta ateşte ve karıştırarak, soğanlar altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 5-6 dakika soteleyin.
  5. Karıştırmaya devam ederek ıspanakları katıp, ateşten alın. Tencerenin kapağını kapatıp, 5-10 dakika dinlendirin.
  6. Ispanakları bulgurlu mercimeğe ekleyip, karıştırın. Kısık ateşte, arzu ettiğiniz kıvama kadar ısıtın ve maydanoz serperek servis yapın.
Share this Recipe

Share.

About Author

Leave A Reply