Mercimek Salatalı Kırmızı Biber Soslu Piliç Göğüs

0

Adı gibi hazırlaması da biraz uzun olan bu yemeği yerken bütün zahmetlerinize değmiş olduğunu göreceksiniz. Besin değerleri Enerji: 331 Kkal; Protein: 37.5 g. ; Yağ: 14.5 g. ; Karbonhidratlar: 12 g.

Mercimek Salatalı Kırmızı Biber Soslu Piliç Göğüs
Print Recipe
Kişi sayısı
4 kişilik
Kişi sayısı
4 kişilik
Mercimek Salatalı Kırmızı Biber Soslu Piliç Göğüs
Print Recipe
Kişi sayısı
4 kişilik
Kişi sayısı
4 kişilik
Malzemeler
Kişi sayısı: kişilik
Yapılışı
  1. Yeşil mercimekleri süzüp, üzerine çıkıncaya kadar ılık su koyun. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısın ve yaklaşık 10 dak. pişirip, süzün. Mercimeklerin üzerine çıkıncaya kadar tekrar kaynar su koyun. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Mercimekler arzu ettiğiniz kıvama gelinceye kadar, yaklaşık 15 dakika daha pişirin ve süzün.
  2. Kalın dipli yayvan bir tavaya 2 çorba zeytinyağı ve mantarları koyun. Hızlı ateşte ve hafifçe karıştırarak, mantarlar hafif yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 4-5 dakika soteleyin.
  3. Tavayı ateşten alın. Kalan zeytinyağı, hardal ve elma sirkesi ilave edip, iyice karıştırın.
  4. Sotelenmiş mantara, kırmızı biber, soğan ve yeşil mercimeği katın. Tuz ve karabiber serpip, iyice harmanlayın.
  5. Marul yapraklarını tabaklara yerleştirin. Üzerlerine mantarlı yeşil mercimekleri paylaştırın ve keçi peyniri serpin.
  6. Kalın dipli yayvan bir tavayı ısıtıp, Banvit Kırmızı Biber Soslu Piliç Bonfileleri yerleştirin. Hızlı ateşte, her iki yüzleri altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 2’şer dakika pişirin. Ateşi kısın ve etler arzu ettiğiniz kıvama gelinceye kadar, yaklaşık 5-6 dakika daha pişirin.
  7. Etleri, yeşil mercimek salatalarının yanına yerleştirerek servis yapın.
Share this Recipe

Share.

About Author

Leave A Reply