Yaz meyveleriyle şenlenen salatalarınızın tadına doyum olmayacak. Besin Değerleri Enerji: 394.2 Kcal, protein: 12g., yağ: 29.9 g.,Karbonhidratlar: 16.3 g.
Malzemeler
- 4 adet şeftali (çekirdekleri çıkarılmış, elma dilimi kesilmiş)
- 6 çorba kaşığı zeytinyağı
- 50 gram fındık
- 1 çorba kaşığı elma sirkesi
- 250 gram gram keçi peyniri (yumuşak)
- 100 gram semizotu (yapraklanmış)
- 100 gram roka (iri doğranmış)
- Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, taze çekilmiş)
Kişi sayısı: kişilik
Yapılışı
- Zeytinyağının yarısı, fındık, elma sirkesi ve tuzu iyice çırpın.
- Kalan zeytinyağı vearzu ettiğiniz miktarda karabiberi iyice çırpın. Şeftali dilimlerinin üzerine gezdirip, harmanlayın ve bir fırın kabına yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri hafif sararıncaya kadar, yaklaşık 8-10 dakika ısıtın.
- Fırından çıkarıp, üzerlerine keçi peynirlerini serpin. Tekrar fırına yerleştirip, peynirler hafif erimeye başlayıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dakika daha ısıtın.
- Semizotu ve roka yapraklarını harmanlayın. Üzerine fındıklı zeytinyağını gezdirip, tekrar karıştırın ve tabaklara paylaştırın.
- Semizotlu karışımın üzerine, keçi peynirli şeftali dilimlerini paylaştırın. Fırın kabında kalan zeytinyağlı suyu gezdirin ve hemen servis yapın.
YapanWP Ultimate Recipe
